菜谱宝分享彩椒抱蛋面包丁的做法
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- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 紫甘蓝10克
- 胡萝卜25克
- 西兰花1朵
- 荸荠1个
- 鸡蛋2个
- 豆干10克
- 吐司1片
- 海米5克
彩椒抱蛋面包丁的做法详细步骤第1步
食材紫甘蓝10克，胡萝卜25克，西兰花1朵，荸荠1个，鸡蛋2个，豆干10克，吐司1片，海米5克
胡萝卜切丁，入锅煮3分钟，捞出来沥干水备用；西兰花、紫甘蓝沸水中焯1分钟，切碎；荸荠切碎；豆干切碎。>>蔬菜可以任意选择，喜欢什么放什么。颜色种类多点，蔬菜大类多点就更好了。第2步
将所有蔬菜碎放一起，海米洗净也加入，鸡蛋打散，搅匀。多搅打2分钟，的饼会更加蓬松，松软。
吐司（馒头）切丁，将吐司丁侵入蛋液中。搅拌搅拌，让吐司（馒头）吸收点蛋液。蔬菜蛋液整体不能太干，要靠蛋液将他们凝结。第3步
平底锅小火加热，蛋液吐司丁全部倒入锅中。
别着急，确定能翻面了再翻面烙，翻面的时候，借助盘子，先移到盘子上，再倒扣在锅里。第4步
两面鸡蛋熟了即可出锅。
家人的早餐饼来了。第5步
切丁做孩子的手指食物。
咬上去，软绵绵，带着点海米的咸鲜味~彩椒抱蛋面包丁的营养分析
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