菜谱宝分享白灼虾姑的做法
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 虾姑(皮皮虾)适量
- 水少许
- 香醋适量
- 蒜头一瓣
将新鲜的虾姑洗净。
锅里倒入少许的水(约1-2碗，虾姑在煮时会生出水)，倒入洗净的虾姑，盖上锅盖，途中打开翻炒一下。第2步
煮熟的虾姑外壳颜色会变深，没有透明即可。
刚出炉的虾姑特别鲜美，小孩吃的时候要小心，最好让大人剥去壳再给小孩吃，因为虾姑有很多刺，小心扎到嘴哦！(我也是过来人，扎到有点痛的)第3步
虾姑要趁热吃，凉了就不好吃了，记得沾点蒜头香醋吃，真的很不错！
白灼虾姑的营养分析
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