菜谱宝分享青椒炒牛肉丝的做法
- 家常菜谱分类
- 微辣 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 牛肉里脊（腌料）340g
- 生抽（腌料）2茶匙
- 香油（腌料）1/2茶匙
- 玉米淀粉（腌料）1茶匙
- 油2汤匙
- 蒜瓣3个
- 青椒8根
- 长红辣椒1根
- 料酒1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/2茶匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1茶匙
- 胡椒粉适量
青椒炒牛肉丝的做法详细步骤第1步
1碗里加入所有的腌料，搅拌均匀，室温下放置30分钟2锅里入油，大火热锅，加入牛肉，炒至褐色后，铲出备用
锅加热，中火，加入大蒜和辣椒，翻炒20秒第2步
大火，加入牛肉、料酒、盐、糖、生抽、老抽和胡椒粉
辣椒炒软后，起锅即可青椒炒牛肉丝的营养分析
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