菜谱宝分享炸藕盒的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 猪肉沫100克
- 藕2节
- 葱姜末各30克
- 面粉适量
- 水适量
- 鸡蛋1颗
- 生抽2勺
- 五香粉1茶匙
- 香菇三朵
- 胡萝卜碎适量
炸藕盒的做法详细步骤第1步
馅料如图，香菇，胡萝卜，小葱，生姜切碎。
适量生抽，盐，糖调味。第2步
藕去皮，切片，我这有点厚，再薄一点更理想。
取两片藕，中间铺上肉馅，码好备用。第3步
面粉加水，鸡蛋调成糊糊，不能太稀，怕挂不上。
锅里下油，油温七八成热时，用筷子夹起一个藕盒在面糊里翻滚一下，挂上面糊下锅开炸。第4步
全部炸过一遍后，下锅复炸，表皮更香酥！蘸点番茄酱，或者直接吃都美味！
炸藕盒的做法小贴士炸东西，要想好吃一定要复炸！炸藕盒的营养分析
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