菜谱宝分享土豆葱花饼的做法
- 家常菜谱分类
- 葱香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 土豆N个
- 面粉适量
- 葱花适量
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
土豆葱花饼的做法详细步骤第1步
土豆土豆丝放盆里备用。
切一些葱花。第2步
土豆丝里打入两个鸡蛋，倒入葱花，根据自己口味放适量盐、鸡精、胡椒粉。
一边加入面粉一边搅拌，使其变成糊状。稀稠程度自己掌握，不宜过稀。第3步
热锅被油润一下即可，转微小火。用炒勺舀出一勺放入锅中，将其尽量均匀摊开，建议用木铲，原因自己琢磨。
慢慢煎，也可以盖锅盖闷。差不多的时候用木铲轻轻的铲饼的边缘，这样就可以整张拿起了，看看煎的程度。煎好了一面就翻面。两面金黄就可以了。第4步
直接吃，卷菜吃，口味都没的说。
土豆葱花饼的营养分析
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