菜谱宝分享四喜烤麸的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 烤麸两块
- 金针菜适量
- 黑木耳适量
- 青豆适量
- 耗油2汤匙
- 酱油2汤匙
- 糖1汤匙
- 盐5g
四喜烤麸的做法详细步骤第1步
烤麸、金针菜、黑木耳，冷水泡发，切小块备用
起锅倒油，先将烤麸炸至金黄色捞起滤油第2步
锅中留底油，加入金针菜、黑木耳一同煸炒，然后放入炸好的烤麸
加耗油、酱油、盐、糖调味，加入适量清水，煮开后转小火炖煮约20分钟第3步
加入青豆炖至汤汁浓稠，收汁淋上香油即可
完成四喜烤麸的做法小贴士1.烤麸先在冷水中泡发，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。
2.要小火慢煨，烤麸才能入味好吃。四喜烤麸的营养分析
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