菜谱宝分享炖鸡的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡肉500g
- 姜10g
- 葱10g
- 蒜10g
- 植物油适量
- 盐少许
- 酱油一勺
- 八角3瓣
- 土豆300g
- 粉条200g
炖鸡的做法详细步骤第1步
鸡肉洗净，可以焯水，放入锅中加热。5分钟后，放入植物油，炒至鸡肉变色。
放葱、姜、蒜、八角，翻动后加入酱油。第2步
加水刚好没过鸡肉，小火炖20分钟。
土豆切块第3步
粉条泡水
放入土豆和粉条，接着炖20分钟。第4步
出锅
炖鸡的做法小贴士因为鸡肉本来就很鲜，所以不用放料酒。建议土豆多炖一会，会更加好吃。炖鸡的营养分析
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