菜谱宝分享平底锅蒜香鸡翅的做法
- 家常菜谱分类
- 蒜香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 鸡全翅5只
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 大蒜半头
- 孜然半勺
- 花椒面半勺
- 白糖1勺
- 生姜一片
- 辣椒面1勺
【全翅切开后洗干净】切开是因为好入味，也容易煎熟。一整个啃其实更带劲！不怕麻烦就别切了。
【将所有作料放进鸡翅里，腌制半小时+】姜丝、蒜末、辣椒面、孜然、花椒粉、生抽、料酒、白糖，和鸡翅搅拌均匀。(白白的那个是烧烤粉，可以不加)第2步
【平底锅热油，放入翅中、翅根】一层薄油就可以了，中小火慢慢煎。会剩下翅尖和一些作料，等下再放。
【待翅中、翅根熟了，放入翅尖和剩的作料】大火煎，煎到有点焦了就出锅第3步
搞定，趁热吃。撒点芝麻只是为了拍照
平底锅蒜香鸡翅的做法小贴士头天腌制了放冰箱，足够入味，煎的可以时候把表面的蒜去掉，口感棒棒棒平底锅蒜香鸡翅的营养分析
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