菜谱宝分享奶油杂拌的做法
- 家常菜谱分类
- 奶香味 菜品口味
- 烤主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 土豆1个
- 口蘑50g
- 西兰花50g
- 淡奶油适量
- 干酪适量
- 黄油适量
- 盐少许
- 黑胡椒碎少许
土豆洗净上锅蒸熟，开锅后大概20分钟，去皮碾成泥状
把洗净的西兰花切成小块（西兰花清洗需要先用盐水浸泡，有喷枪的可以再冲几遍）再用开水抄熟第2步
口蘑洗净后用开水抄熟
先用黄油翻炒口蘑、西兰花，加入适量盐和黑胡椒碎；然后加入土豆泥、鸡蛋、淡奶油翻炒几下第3步
将炒好的食材装入容器（烤箱专用器皿）撒上干酪碎均匀铺开
烤箱调节上下烤，温度230度，10分钟左右取出即可奶油杂拌的做法小贴士依照个人口味，还可以加入玉米粒、青豆粒、洋葱、虾仁等；最好使用马苏里拉干酪碎、烤箱加热后可以做出拉丝效果奶油杂拌的营养分析
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