菜谱宝分享虾仁豆腐丝瓜汤的做法
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- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 豆腐300克
- 姜三片个
- 小葱适量
- 干虾10只
- 丝瓜1只
丝瓜去皮,白豆腐切片,姜和小葱切好,虾其实不用剥皮。
热锅,放油,放入生姜小炒几下,放入虾,小火炒30秒,倒入适量的水,转大火炖汤15分钟第2步
15分钟后汤变成奶白色,倒入豆腐,炖2分钟,然后倒入丝瓜,大火炖2分钟
放入生姜,放入小葱,适量的盐,鲜气满鼻的汤粗锅啦第3步
这样一道清淡却足够鲜美的汤,满满的蛋白质,搭配白玉米饭,完美哟~
虾仁豆腐丝瓜汤的做法小贴士丝瓜要选足够新鲜的哟
豆腐是嫩豆腐
虾也要足够新鲜
食材原料的新鲜度直接决定的味道~虾仁豆腐丝瓜汤的营养分析
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