菜谱宝分享咖喱牛肉粒的做法
- 家常菜谱分类
- 咖喱味 菜品口味
- 焖主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 牛肉1斤
- 胡萝卜一根
- 水妈妈椰浆1盒
- 咖喱粉适量
- 料酒10克
- 酱油20克
- 生粉20克
- 盐适量
- 油适量
咖喱牛肉粒的做法详细步骤第1步
如图选取有一点点肥的牛肉，口感更好，胡萝卜切块。
加入酱油，料酒，生粉，盐，腌制15分钟。第2步
热锅下油，下牛肉炒至表面变色。
加入胡萝卜翻炒。第3步
加入清水至图示，盖锅盖焖煮。
当清水煮掉一半的时候，加入一整盒椰浆。第4步
加入适量咖喱粉，继续盖锅盖焖煮。途中注意需要翻炒，以免咖喱糊底。
大火收汁。咖喱牛肉粒的做法小贴士1、正宗煮法还加土豆，但我吃不完没加，大家跟胡萝卜一起加进去就行。
2、椰浆是煮咖喱的精髓，一定要加哦。
3、我选用的咖喱粉在马来西亚旅游的时候买的，相当美味。大家在星马泰旅游的时候别忘记买咖喱粉哦。咖喱牛肉粒的营养分析
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