菜谱宝分享香煎家常豆腐的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 豆腐500克
- 蒜10克
- 生抽10克
- 葱15克
- 蚝油10克
- 青椒80克
- 番茄酱15克
- 胡萝卜80克
- 干红辣椒5克
- 盐少许
香煎家常豆腐的做法详细步骤第1步
准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。
豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。第2步
调味汁小碗里倒入番茄酱、生抽、耗油。
加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。第3步
炒锅里倒入少许食用油。
把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。第4步
两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！
两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。第5步
倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。
放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。第6步
颜色金黄，鲜香入味！非常方便快捷，简单易做的家常菜。
出锅装盘。香煎家常豆腐的营养分析
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