菜谱宝分享豆腐系列之椰奶糕的做法
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- 奶香味 菜品口味
- 拌主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 椰奶100克
- 内酯豆腐150克
- 脱脂牛奶50克
- 低卡糖15克
- 盐1克
- 吉利丁粉10克
- 椰浆15克
将吉利丁粉用温牛奶泡开，在加热溶解，但不要煮开，加入糖混合均匀
混合椰奶，豆腐，盐，椰浆后用手持打蛋器搅拌均匀至顺滑，倒回牛奶糊中第2步
过筛后倒入容器中放入冰箱冷藏室内，凝结后切成小块即可食用
可以拌水果食用豆腐系列之椰奶糕的做法小贴士豆腐一定选用内酯豆腐，打至顺滑无颗粒，并且过筛豆腐系列之椰奶糕的营养分析
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