菜谱宝分享香辣鸡翅的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 香辣 菜品口味
- 炸主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 鸡翅8根
- 孜然粉适量
- 胡椒粉适量
- 辣椒面2勺
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 鸡蛋液和水适量
- 面粉适量
香辣鸡翅的做法详细步骤第1步
先用牙签儿把鸡翅正反两面儿戳洞。是为了更好的入味儿
把所有的调料都涂在鸡翅上弄上保鲜膜放入冷藏腌制一个小时左右第2步
鸡蛋液中放水比例是一比一。
先把鸡翅放入面粉中第3步
如图，这样拿出再放入。鸡蛋和水的混合物中五秒左右日
把鸡翅从混合液中拿出，再放入面粉中滚。慢慢的揉搓让鸡翅表面有类似鱼鳞状的。东西第4步
如图这样如果当天吃不了可以直接放冷冻，想什么时候吃再拿出来炸。
用小火慢慢炸鸡翅，炸至外表酥脆。第5步
盘里放一张厨房纸好吸油
香辣鸡翅的营养分析
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