【True Spring沙拉制作指南】

材料清单：

初榨橄榄油两汤匙，适量的盐，黑胡椒粉（可选），苹果醋，新鲜生菜，西红柿，洋葱，芝麻，以及如果橄榄油不足的话，可以选择色拉油或芝麻油。

制作步骤：

1.洗净生菜、西红柿和洋葱，并将它们切碎。

2.在切碎的蔬菜上，加入两汤匙初榨橄榄油、适量的盐、黑胡椒粉（可根据口味选择是否添加）、芝麻和苹果醋。

3.搅拌均匀后，撒上一些橄榄油（若橄榄油不足，可用色拉油或芝麻油代替）。

一份简单、健康又低卡的True Spring沙拉就准备好了，享受春天的味道！

【Pretzels with Thermomix制作教程】

材料清单：

椒盐卷饼12片。

制作步骤：

1.使用Thermomix混合面粉、酵母和泡打粉数秒。

2.加入水和猪油以及盐，选择2分钟快速面团模式进行搅拌。

3.让面团在温暖的地方静置半小时，等待其发酵。

4.待面团发酵后，用碳酸氢钠使水沸腾，同时塑造椒盐卷饼的形状。可参考YellowSaffron网站上的详细教程。

5.将卷饼放入加入碳酸氢钠的热水中煮30秒，然后过滤并晾干。

6.最后撒上粗盐，放入预热至220C/428F的烤箱中烘烤13-15分钟。

【Ginger Prawns烹饪指南】

材料清单：主料为虾15只。

制作步骤：

1.在虾背上划一刀，进行初步处理。

2.取出香肠并洗净、沥干。

3.用料酒腌制虾约10分钟，以去腥味并增加风味。

4.调制酱汁，将番茄酱、盐、糖和两勺水混合打成汁。

5.在锅中加入适量油，待油温升高后放入葱花进行翻炒。

6.加入腌制好的虾，均匀翻炒。

7.接着倒入调好的酱汁，稍微翻炒一下。

8.在食用前加入姜末，为虾增添特殊的香味。

蓝莓面包屑蛋糕烘焙记

准备材料：面包屑、黄油、奶油干酪、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和香草精等。现在让我们开始吧！

接下来是制作草莓果冻琼脂的指南：准备椰奶蔬菜草莓琼脂和其他所需材料。实践过程将带给你丰富的口感体验。

草莓翻转海绵蛋糕制作教程

准备好所需的材料：无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、面粉、混合浆果和糖浆。预热烤箱至180摄氏度，并在蛋糕模具内部涂抹黄油以便脱模。将软化的黄油和糖放入大碗中，用电动搅拌机搅拌至松软。一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。筛入三份面粉并混合均匀。将草莓切成小块，与蓝莓一起加入糖浆中搅拌均匀，然后放入模具底部。将蛋糕糊挤入模具中，烘烤约一小时。出炉后翻面并冷却，最后进行装饰。

法式甜点Rum和Orange Babas制作流程

准备好面团所需的材料。将材料A搅拌均匀并放在温暖处10分钟以上，让酵母充分融化并均匀溶解。在小锅中加热并融化材料B至黄油融化，然后放在一边。使用机器揉面，将材料C全部混合，依次加入1和2，揉至面团非常光滑。将面团揉成球状并放入容器中发酵至两倍大，大约需要一个半小时的时间。接下来，你可以继续按照正常的流程制作Rum和Orange Babas。

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接下来我们制作炸香蕉糕（PISANG GORENG）。我们将香蕉皮切成两半。接着，将材料混合成浓郁的蛋糊。当油锅中的油加热到适当的温度后，我们将沾满蛋糊的香蕉分四次放入锅中。在热油的炸煮下，它们逐渐变成金黄色。当它们炸至金黄色时，就可以将它们捞出来享用了。这道炸香蕉糕不仅色泽诱人，而且味道美妙，是很多人喜爱的一道美食。