木瓜酸奶美食系列

材料：木瓜、酸奶、新鲜椰子肉

制作流程：

1. 将木瓜洗净，用勺子轻轻去除其中的籽。

2. 挖出木瓜肉，放入碗中，淋上香滑的酸奶。

3. 加入美味的罐装椰子肉，混合均匀，一道夏日清凉美食就完成了！

接下来，让我们尝试更多不同的木瓜酸奶美食：

木瓜酸奶汁

材料：半个木瓜、酸奶

制作步骤：

1. 将木瓜去皮、去籽、去脉络，切成大块。

2. 使用榨汁机将木瓜果肉压碎。

3. 将酸奶倒入容器中，与木瓜汁混合搅拌均匀。

4. 如果喜欢更丰富的口感，可以适量添加牛奶。冰镇的酸奶味道更佳。

美味木瓜酸奶昔

材料：木瓜、500ml酸奶

制作步骤：

1. 木瓜洗净，对半切开，去除籽和皮，切成薄片或小方块。

2. 准备约500毫升的酸奶。

3. 将木瓜片（或丁）与酸奶放入料理机中，充分混合。

4. 将混合好的木瓜酸奶冰沙倒入杯中，夏天时放入冰箱冷藏或加入冰淇淋增味。

木瓜酸奶沙冰

材料：1个木瓜、250毫升酸奶、适量冰块

制作步骤：

1. 木瓜去皮和核，切成小块。

2. 将冰块放入食品加工机中搅拌成细小的冰粒。

3. 加入木瓜果肉和酸奶，继续搅拌至果肉变成果泥状。

这些木瓜酸奶美食都是夏日消暑的绝佳选择，不仅口感丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择！木瓜酸奶

所需材料：

纯牛奶1L、香菇粉1g、糖3汤匙、开水200ml、木瓜1500g。

制作过程：

1. 首先制作酸奶，完成后放入冰箱冷冻。详细配方可参考我的菜谱（菜谱号243143）。

2. 木瓜洗净，从中间切开，去除内部籽囊。

3. 将半个木瓜切成小块，放入冰箱冷藏1小时。

4. 另一半木瓜保留外壳，内部掏空，可直接食用。

5. 将酸奶倒入挖空的木瓜中，至80%满。可直接将木瓜切开，放入酸奶中搅拌均匀后食用。

6. 将切好的木瓜片均匀铺入酸奶中。

酸奶椰子玛芬

所需材料：

低筋面粉200克、泡打粉1茶匙、盐1/8茶匙、椰丝50克、全蛋1个、细砂糖80克、色拉油100克、原味酸奶250克、君度橙酒1茶匙。

制作过程：

1. 在模具内涂抹色拉油，并撒上一层椰丝，便于脱模。

2. 预热烤箱至170度。混合面粉和泡打粉备用。

3. 鸡蛋打入碗中，加入糖和色拉油，搅拌均匀至乳化。再加入酸奶和君度橙酒混合。

4. 将粉末筛入，加入椰丝，轻轻搅拌。

5. 将面糊倒入模具至半满，表面撒上杏仁片。放入170度烤箱烤25分钟。

酸奶椰蓉妙芙

所需材料：

低筋面粉200克、泡打粉1茶匙、苏打粉1/2茶匙、椰丝60克、全蛋2个、糖50克、玉米油50-60ML、酸奶300克。

制作过程：

1. 混合所有粉末并筛入容器。

2. 加入椰子和糖，搅拌均匀。

3. 将剩余的液体材料加入面粉中，搅拌均匀。倒入蛋糕模具至8分满。烤箱预热至175度，置中层，烤40分钟左右。

小贴士：

1. 色拉油可用液化黄油代替，酒可省略。如使用咸黄油，可省略1/8茶匙的盐。

2. 使用普通耐高温纸杯烤蛋糕杯更为方便。

3. 蛋糕冷却后味道更佳。

蜜豆椰果酸奶

简介：

一道健康美味的甜品，将酸奶的丝滑与蜜豆、椰子果的香甜完美结合，简单几步，即可享受自制的美味。

所需材料：

酸奶1杯：选择新鲜制作的酸奶，口感更佳。

蜜豆适量：为酸奶增添一抹甜蜜。

椰子果适量：带来清新的果香。

制作步骤：

1. 使用酸奶机制作健康无糖的酸奶，等待其冷却。

2. 在一杯新鲜出炉的酸奶中，加入饱满的蜜豆和椰子果，轻轻搅拌，让三者充分融合。

3. 尽情享用这美味佳肴吧！

小贴士：

自制酸奶不仅健康，更能根据你的喜好调整口味。从甜到酸，从简单到复杂，制作酸奶的乐趣在于你可以随心所欲地创造属于自己的味道。

南瓜酸奶面包

简介：

这款面包融合了南瓜的香甜和酸奶的醇厚，口感丰富，是一款不容错过的家常面包。

所需材料：

面粉1杯：选择优质面粉，让面包更加松软。

盐0.13茶匙：为面包增添咸味，与甜味形成对比。

泡打粉1茶匙：帮助面团发酵。

牛奶2汤匙：为面团增加湿度。

南瓜泥2汤匙：增添南瓜的香甜。

橄榄油3汤匙：使面团更加滋润。

原味全脂酸奶0.6杯：增加面包的酸奶味。

制作步骤：

1. 预热烤箱至200摄氏度，为面包的完美烘烤做准备。

2. 将所有干原料混合均匀，准备面团的基础。

3. 将酸奶、橄榄油混合，加入南瓜泥，与面粉搅拌成面团。根据面团的软硬，适量添加牛奶或面粉。

4. 将面团分成9份，擀成圆饼状，放入烤盘。覆盖锡纸（不必盖紧）并放入预热好的烤箱，烘烤30分钟。

小贴士：

1. 尝试在面团中加入一些葡萄干和少许糖，会为早餐增添一抹甜蜜。

2. 面包出炉后，趁热放入面包炉中烘烤，再涂上有机黄油，香气四溢，让人垂涎欲滴。享受自制面包带来的满足感吧！