凯司令柠檬巧克力蛋糕

凯司令作为上海老字号西点品牌（创立于1928年），其经典产品以白脱奶油、栗子蛋糕和巧克力哈斗闻名，但搜索结果中未明确提及"柠檬巧克力蛋糕"这一具体产品。不过结合多款柠檬蛋糕和巧克力蛋糕的制作方法，可以推测可能的搭配形式：

1. 柠檬元素应用

柠檬凝乳酱常采用柠檬汁、柠檬皮屑、糖和黄油熬制，口感酸甜清爽

常见装饰包括青柠皮屑或柠檬片，搭配白巧克力淋面提升层次感

2. 巧克力风味组合

凯司令招牌白脱巧克力蛋糕使用硬奶油（老式黄油奶油），质地扎实带有咖啡风味

巧克力淋面多采用淡奶油与黑巧克力融化后加入吉利丁定型

3. 可能的产品形态

分层结构：巧克力戚风蛋糕胚+柠檬凝乳夹心+白脱奶油外层

淋面款：柠檬蛋糕体覆盖巧克力镜面，或巧克力蛋糕配柠檬酱夹层

建议通过凯司令官方渠道（50余家门店或京东旗舰店）确认是否有该新品，其经典白脱巧克力蛋糕6寸售价约100-150元。若自行制作，可参考柠檬凝乳与巧克力奶油的配比（如糖20g/柠檬汁15ml配黑巧克力100g）。

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