蛋糕奶茶如何拍照(蛋糕奶茶的蛋糕怎么做)

蛋糕胚制作

1. 奶茶液：将牛奶煮沸后浸泡红茶，冷却备用

2. 混合面糊：玉米油与奶茶搅拌乳化，筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌至顺滑

3. 蛋白霜：蛋清加糖打发至直立尖角状，分两次与面糊翻拌均匀

4. 烘烤：倒入6寸模具震出气泡，150℃烤45-50分钟，倒扣放凉

奶茶奶盖

奶油奶酪加糖搅顺滑，倒入奶茶和淡奶油搅拌至浓稠酸奶状

蛋糕脱模后挖洞，先填入黑糖珍珠再淋入奶盖

拍照技巧

1. 光线选择：自然光拍摄保留真实色彩，背光突出液体质感

2. 构图方式：

对角线摆放奶茶与蛋糕增加延伸感

中心对称构图营造稳定美感

俯拍30-45度展示整体布局

3. 道具搭配：吸管、甜点或绿叶点缀增加生活气息

4. 后期调色：适当增加鲜明度并降低高光提升食欲感

小贴士：使用冷藏玻璃杯可拍出更好看的冷凝水效果，人像模式建议f/6.3光圈虚化背景。制作时注意蛋白霜需打发稳定，奶盖浓稠度控制在半流质状态效果最佳。