一、小汤圆煮制时间
1. 新鲜小汤圆（直径2-3厘米）：水沸后下锅，轻轻搅拌防止粘底，煮3-5分钟至浮起后继续煮1分钟即可。
2. 冷冻小汤圆：无需解冻，沸水下锅后煮5-7分钟，浮起后再煮1-2分钟确保化冻完全。
二、普通汤圆（中等大小）煮制时间
三、关键判断方法
1. 观察浮沉：汤圆浮起后需再煮1-2分钟（浮起≠完全熟透）。
2. 按压测试：用勺子轻压汤圆，若外皮弹性足且馅料无硬芯即熟。
四、注意事项
五、特殊馅料处理
若需更直观的操作演示，可参考以下技巧视频：
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