基础款水果果冻配方
1. 锅中倒入500ml清水+35g白糖+30g白凉粉,中小火搅拌煮开
2. 将切好的水果丁(芒果/草莓/火龙果等)装入容器,倒入煮好的溶液
3. 冷藏30分钟即可凝固,Q弹爽口还能补充水果营养
进阶创意做法
关键小贴士
1. 白凉粉与液体比例建议1:10-1:15(喜欢软嫩可减少用量)
2. 糖量可根据水果甜度调整,20-50g不等
3. 溶液温度降至60℃再倒入水果,避免烫熟出水
特色配方推荐
现在正是吃果冻的好时节,这些方法干净卫生又省钱,快给家人露一手吧!
转载菜谱宝文章保留链接: 自制水果果冻的做法 自制水果果冻的做法和配方
