电饭煲焗饭的做法大全 编辑：生活百科 时间： 2025-10-16 09:35 次数： 来源：www.caipub.com 1. 豉汁排骨焗饭 排骨泡水5分钟去血水，加蒜蓉、豆豉、花生油、头抽、盐、糖、米酒腌制 米饭成型后铺上排骨，选择煲仔饭模式，出锅淋头抽、撒葱花 2. 冬菇滑鸡饭 鸡块加香菇片、姜片、花生油、盐、糖、头抽腌制1小时 米饭少放水，成型后铺鸡肉，焗熟后淋头抽提香 3. 榨菜肥牛饭 肥牛用蚝油、生粉、油腌制，饭快熟时铺上焗6分钟 出锅加榨菜、葱花，淋头抽拌匀 4. 腊味糯米饭 芋头粒与米同煮，饭成型后加腊肠、腌排骨焗熟 撒葱花，饭焦香脆，腊味油渗入米饭 5. 鲫鱼焗饭 鲫鱼去黑膜，用蒜蓉、姜蓉、沙姜、豆豉、花生油腌制 饭半熟时铺鱼，焗10分钟，鱼肉鲜甜无腥味 6. 芝士焗饭 白米饭拌酱油，加虾仁、玉米、胡萝卜，铺满芝士焗10分钟 拉丝效果绝佳，适合小朋友 小贴士： 焗饭水量比平时少1/3，避免过湿 肉类尽量摊开铺平，确保受热均匀 出锅前焗5分钟更入味 转载菜谱宝文章保留链接： 电饭煲焗饭的做法大全
