1. 烘焙温度与时间
轻烘焙：内部温度通常为170-200℃，烘焙时间约8分钟，仅经历“一爆”阶段。
深烘焙：温度可达220-225℃，烘焙时间约12分钟，通常会经历“二爆”阶段。
2. 外观与颜色
轻烘焙：咖啡豆呈浅棕色或肉桂色，表面干燥无油脂。
深烘焙：咖啡豆为深褐色至黑色，表面油亮有光泽。
3. 风味与口感
轻烘焙：酸度明亮，突出花果香、柑橘或莓果风味，口感清新轻盈。
深烘焙：苦味明显，带有巧克力、焦糖、坚果或烟熏风味，口感醇厚浓郁。
4. 咖啡因含量
轻烘焙：咖啡因含量相对较高，提神效果更显著。
深烘焙：因高温烘焙，咖啡因含量较低。
5. 适用场景
轻烘焙：适合手冲或制作果香型饮品，凸显产地特色。
- 深烘焙：更适合搭配牛奶制作拿铁等奶咖，平衡苦味与甜感。
