豆腐泡的家常做法好吃 编辑：生活百科 时间： 2025-10-14 12:08 次数： 来源：www.caipub.com 1. 红烧豆腐泡 将豆腐泡对角切开方便入味。 热锅烧油，爆香姜蒜末，加入豆腐泡翻炒。 倒入清水，加蚝油、盐、白糖、鸡粉调味，炖煮至豆腐泡吸足汤汁。 最后加入青红椒片炒熟，勾芡淋香油即可。 2. 酱烧豆腐泡 豆腐泡划一刀，焯水去油污后压干水分。 爆香葱蒜末，加入香菇和黄豆酱炒香。 加水炖煮豆腐泡，调入生抽、蚝油、盐、鸡精，最后放入小白菜勾芡。 3. 青椒烧豆腐泡 热油炒香青椒和洋葱，加入豆腐泡翻炒。 调味后加开水炖煮，豆腐泡吸满汤汁即可。 4. 糖醋豆腐泡 调好糖醋汁（香醋、生抽、蚝油、糖等）。 爆香葱末和剁椒，放入豆腐泡和料汁焖煮3分钟。 5. 白菜烧豆腐泡 炒香葱姜蒜和小米辣，加入白菜和豆腐泡翻炒。 加水炖煮5分钟，最后撒青蒜苗出锅。 小贴士： 豆腐泡烹饪前切开或划刀更易入味。 炖煮时多加汤汁，让豆腐泡充分吸收。 - 搭配青椒、白菜等蔬菜口感更丰富。 转载菜谱宝文章保留链接： 豆腐泡的家常做法好吃
