减脂餐怎么做(冬瓜减脂餐怎么做)

冬瓜是夏季减脂的优质食材，低热量且富含丙醇二酸，能有效利水消肿。以下是几种简单又美味的冬瓜减脂餐做法：

1. 冬瓜蒸虾仁

冬瓜切片铺盘，粉丝垫底，中间放虾仁粒（用盐、胡椒粉、生抽腌制）

大火蒸10分钟后，将蒸出的汤汁调成酱汁（葱姜蒜爆香+生抽+蚝油）淋回

2. 冬瓜菌菇汤

鸡腿骨与菌菇煮汤底，冬瓜片和腌好的鸡肉条上锅同蒸10分钟

汤汁融合了菌菇鲜味和鸡肉精华，祛湿又低卡

3. 番茄冬瓜豆腐汤

番茄炒出汁后加冬瓜翻炒，加水煮软后加嫩豆腐

最后用盐、生抽调味，富含膳食纤维和植物蛋白

4. 鲜虾冬瓜蔬菜汤

虾头煸炒出香味后加水煮汤底，加入冬瓜片和任意蔬菜

出锅前用盐、白胡椒调味，撒大量葱花提鲜

5. 红烧风味冬瓜

冬瓜切块蘸老抽上色，煎至虎皮状后与鸡胸肉末同炖

收汁后撒葱花，口感类似红烧肉但热量极低

小贴士：冬瓜去皮后建议切厚片（约1厘米），避免烹饪时过于软烂；搭配虾皮、菌菇等食材能提升鲜味且不增加热量。