一、秋冬暖身汤
1. 莲藕花生棒骨汤:棒骨焯水后与莲藕、花生炖2小时,出锅前加盐提鲜
2. 板栗排骨南瓜汤:排骨炒香后加南瓜、板栗炖煮,甜香浓郁
3. 胡椒猪肚鸡:猪肚与鸡肉同炖,白胡椒粒去腥暖胃
二、夏季清爽汤
三、养生特色汤
• 鸽子菌菇汤:鸽子煸炒后炖煮,菌菇提升鲜味,适合女性滋补
• 山药青菜羹:拍碎的山药裹面粉,与蛋花、青菜做成浓羹
• 雪梨鱼腥草汤:雪梨块与鱼腥草同煮10分钟,润燥清火
小贴士:
更多搭配可尝试裙带菜排骨汤或胡萝卜煎蛋汤,根据时令调整食材即可。
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