【江南韵味——火腿冬瓜夹】

所需材料：

冬瓜一块、火腿一块、干贝八颗。

做法：

1.准备材料，将冬瓜和火腿切片，干贝洗净并温水浸泡备用。

2.将泡软的干贝撕成细丝，泡干贝的水不要倒掉，加入少许淀粉搅拌均匀备用。

3.两片冬瓜中间夹一块火腿，放在盘中，随意撒上干贝丝。

4.将水烧开，放入冬瓜大火蒸10分钟。

5.取出后，倒入淀粉溶液拌匀即可。

小贴士：

冬瓜片和火腿片大小一致，摆盘更美观。

品味冬瓜的营养价值：

冬瓜富含多种维生素和微量元素，有助于调节人体新陈代谢。其性寒，能清胃火，减少食量，促进体内淀粉、糖类转化为热能。对于想要保持身材的朋友来说，冬瓜是理想的选择。冬瓜还具有抗衰老作用，长期食用可保持皮肤白皙光滑。

【北方家常——火腿冬瓜汤】

所需材料：

冬瓜一块、火腿一块、姜一块、虾米一小把。

做法：

1.准备材料，将冬瓜切片，火腿切丁，姜切丝。

2.锅烧热加油，油热后加入姜丝炒香。

3.加入火腿丁翻炒几下。

4.加入冬瓜片继续翻炒半分钟。

健康美味两不误 —— 火腿冬瓜汤

材料：

冬瓜一块，火腿一块，姜一块，虾米一小把。

步骤：

1. 冬瓜洗净，切片；火腿切丁，姜切丝。

2. 锅烧热，加入少许油，待油热后，加入姜丝炒香。

3. 加入火腿丁翻炒几下。

4. 接着加入冬瓜片，中火翻炒半分钟。

5. 锅中倒入适量清水，没过蔬菜约一厘米。

6. 水烧开后，盖上锅盖，转小火慢炖。

7. 等待约10-15分钟，关火，撒上虾米，即可享用美味的火腿冬瓜汤。

小贴士：

1. 将冬瓜切得越薄越好，这样炖出来的冬瓜入口即化，口感更佳。

2. 由于虾米含有一定的盐分，所以烹饪过程中无需额外加盐，可根据个人口味微调。

女子专属的小资情怀——香醇玫瑰奶茶

材料：

药用玫瑰花，具有理气解郁、减肥、祛痘祛斑、调理痛经的功效。

制作步骤：

1. 在小锅中加入半杯水，煮沸后，加入玫瑰花，转小火煮3分钟。待花朵变软并散发出香味时，加入红茶包浸泡2分钟。

2. 加入牛奶，再次煮沸后，关火。

3. 饮用前，过滤并加入少许蜂蜜搅拌均匀。

温馨提示：

1. 喝热茶时，记得先温热茶杯，以防温度迅速下降，让茶香充分释放。

2. 玫瑰花对女性来说是个宝贝，适量饮用可令脸色红润如花瓣。这是因为玫瑰具有行气活血、祛瘀、调和五脏的作用。许多女性面临的面色不佳、月经失调等问题，都与气血运行不畅有关。让气血运行正常，自然面色红润，身体康健。

火腿炖冬瓜块

材料：

冬瓜300克，金华火腿100克，以及其他蒸火腿所需的材料和调味料。

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切块，放入沸水中焯水去青涩味，捞出备用。

2. 金华火腿及蒸火腿材料放入蒸锅蒸约15分钟至软，切成小丁备用。

3. 将冬瓜块和火腿丁放入锅中，加入调味料A，中火煮至冬瓜透明，然后用生粉水勾芡，最后撒上香油。

享用美味的火腿炖冬瓜块！

大碗火腿炖冬瓜

材料：

冬瓜500克，金华火腿100克，姜花、胡萝卜片点缀色彩，调味鸡汤、鸡精等。

步骤：

1. 冬瓜切成薄片，焯水后放入大碗。

2. 火腿切片，摆成向日葵形状置于冬瓜之上，加入姜花、胡萝卜片、鸡精等。

3. 淋上鸡汤、姜汁和鸡油，大火蒸制20分钟，让汤汁与食材完美融合。

火腿冬瓜汤的烹饪秘诀

特色：

此汤清香可口，口感松软。火腿的咸香与冬瓜的清爽完美结合，让人回味无穷。

火腿炖冬瓜汤

材料：

火腿、冬瓜、西红柿等食材，以及适量的胡椒粉、味精。

步骤：

1. 西红柿焯水去皮，切成月牙状。

2. 冬瓜洗净切片，与火腿一同放入高汤中煮沸。

3. 调入精盐、胡椒粉和味精，煮制入味。

4. 最后放入西红柿块，提升汤的鲜味和色彩。

提示：

冬瓜切片要稍厚一些，这样煮制后味道更佳。

火腿冬瓜滋补汤

材料：

火腿肉、冬瓜、火腿皮等，辅以适量的葱、精盐和味精。

步骤：

1. 冬瓜切片，猪油爆香葱花后，加入火腿和水烧开。

2. 撇去浮沫后，小火煮半小时。

3. 加入冬瓜煮至软熟，再加入调味料煮几分钟即可。

微波火腿蒸冬瓜

材料：

冬瓜、火腿为主料，辅以蘑菇、葱、高汤、绍兴酒等。

步骤：

1. 冬瓜切片，每片中间切一个切口但不切断，蘑菇泡软。

2. 火腿和葱切片。

3. 将火腿放入冬瓜切口中，加入蘑菇、高汤、绍兴酒等调料，盖上保鲜膜微波大火蒸至透明即可。