怎么做生菜好吃又简单

1. 蒜蓉蚝油生菜(5分钟快手菜)

材料:生菜、蒜末、蚝油、生抽、白糖、油

步骤

1. 生菜洗净,焯水10秒捞出摆盘(水里加一点油和盐,颜色更翠绿)。

2. 热锅冷油,爆香蒜末,加1勺蚝油、半勺生抽、少许糖和2勺清水,煮开淋在生菜上即可。

2. 凉拌生菜(清爽开胃)

材料:生菜、生抽、香醋、香油、蒜末、辣椒油(可选)

步骤

1. 生菜撕成小块,冰水泡5分钟更脆。

2. 调酱汁:2勺生抽+1勺香醋+半勺糖+蒜末+几滴香油,拌匀淋上即可。

3. 生菜包肉(低卡饱腹)

材料:生菜叶、鸡胸肉/牛肉、韩式辣酱、蒜片

步骤

1. 肉切片用酱油+料酒腌10分钟,炒熟备用。

2. 生菜叶包肉+蒜片+辣酱,一口超满足!

小贴士

  • 生菜不宜久煮,焯水或生吃更脆嫩。
  • 酱料可自由调整,比如换成芝麻酱、油醋汁等。
  • 试试看,生菜这样做既保留营养又超下饭!你更喜欢哪种吃法呢?

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