1. 胡萝卜炒鸡蛋
胡萝卜切丝炒软后加入滑散的鸡蛋，只需盐和生抽调味，清香脆甜又下饭。小朋友可以帮忙打鸡蛋和搅拌。
2. 牛肉滑蛋
牛肉切片用淀粉腌制后炒至八成熟，淋入蛋液滑熟即可，嫩滑口感让孩子爱不释口。家长可指导孩子搅拌蛋液和观察火候。
3. 肉末土豆丁
土豆煎至微黄后与炒香的肉末混合，调味简单（生抽、蚝油等），软糯入味。孩子能用安全工具参与土豆切丁。
4. 番茄滑肉片
番茄炒出沙后加水煮成汤底，肉片裹淀粉浆烫熟后放入，酸甜开胃。小朋友可以撕番茄和摆放肉片。
5. 蒸鸡蛋羹
鸡蛋液加温水过滤后蒸12分钟，铺虾仁或葱花，淋生抽热油，滑嫩易消化。打蛋和过滤步骤适合孩子操作。
6. 糖醋豆腐
豆腐煎金黄后裹糖醋汁（番茄酱+雪碧+白醋），酸甜酥脆。让孩子尝试调酱汁或撒芝麻。
小贴士：
- 复杂步骤由家长完成，孩子参与简单环节
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