驴肉的性质
1. 性味特点：驴肉性味甘平或甘凉，具有补气养血、安神去烦的功效。适量食用通常不会上火，反而可能通过增强脾胃运化能力帮助去火。
2. 烹饪影响：清蒸、炖煮等清淡做法不易上火，而油炸或重口味烹饪可能增加上火风险。
3. 过量风险：若不加节制食用，可能因能量淤积转化为内火，或加重脾胃负担。
中医不建议多吃驴肉的原因
1. 体质适配性：
2. 疾病禁忌：
3. 发物属性：中医将驴肉归为“发物”，可能助湿生热或诱发旧疾。
建议
- 体质优先：根据自身情况调整，如夏季燥热时驴肉反而适合补气润燥。
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