冬瓜虾仁汤的制作教程

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  主料:海虾250g,冬瓜400g,油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,小葱适量,姜适量

  步骤:

  1.准备好食材

  2.海虾洗净,剥去虾头虾壳,用牙签挑去虾线,

  3.用盐,料酒腌制10分钟入味。

  4.冬瓜洗净,去皮切厚片。

  5.把虾头虾壳漂净,放入油锅,加些姜末中火炒干,边炒边用铲子挤压出虾油。

  6.加一大碗清水,加些料酒,大火煮开10分钟

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